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养生粥食谱 饮食和中药相结合的文化精髓

编辑:forget00 发布时间:2019-03-11 18:10:03

养生粥的做法,在我国的历史非常的悠久,可以追溯到1000多年以前,智慧的劳动人民就用五谷,加入其他的中药食材熬成具有养生功效的粥,那么经常对它进行食用,能够有效的起到延年益寿调理身体的作用,根据一些地域特点都不同,做法上也存在着一定的差异,第1种做法是,用荞麦、薏米、黑米、脱皮的绿豆、红豆、麦仁加入芡实各一勺,加入10颗红枣,10粒桂圆,加入梗米100克,把这些食物全部洗干净以后,用水泡两个小时。

养生粥食谱 饮食和中药相结合的文化精髓

养生粥食谱

把这些材料全部都放到锅里面,加上适量的清水,用大火煮开以后可以换成小火,如果是用高压锅来进行熬制的话,可以经过三次以上的喷气,对于那些喜欢吃甜食的人,可以适当的加入一些红糖,这样能够快速的对体内的元气进行修复。第2种做法是,把100克的梗米替换成50克左右的大米,然后用清水泡两个小时,放入锅里面,做法也是一样进行三次左右的喷气和关火就可以食用。

养生粥食谱 饮食和中药相结合的文化精髓

养生粥食谱

在这个过程中一定要注意,如果是用电饭锅来煮这些养生粥的话,当它们变得非常的松软就可以了,适当的在粥里面加入白糖或者红糖,除了以上的一些食材之外,我们还可以根据自身的一些情况,合理地加入各种原材料,但是最主要的芡实,黑米,红枣,桂圆是必不可少的,大米和糙米的功效是,能够使粥产生一定的粘性,又适当的对胃部的黏膜,起到了保护的作用。

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