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牡蛎的功效与作用大不同,“海底牛奶”好滋味!

编辑:huishen2 发布时间:2018-03-20 10:45:56

牡蛎,也就是我们大家所熟悉的生蚝,这时候你随便在街上的转转,总能找到烤生蚝的地方,这生蚝好吃,味道鲜美,重点是对人体好处多多,那么这人人都爱吃的牡蛎有着“海底牛奶”的美称,那么牡蛎的功效与作用都有那些吗?爱吃牡蛎的你都知道牡蛎的功效与作用吗?不是很清楚的一起来瞧瞧吧!

牡蛎的基本信息

牡蛎的功效与作用大不同,“海底牛奶”好滋味!

牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。

牡蛎的功效与作用大不同,“海底牛奶”好滋味!

蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。

牡蛎的外形特征

牡蛎的功效与作用大不同,“海底牛奶”好滋味!

牡蛎于公元前即已养殖以供食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。

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