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一只鸭子能做成多少美味佳肴?让我们拭目以待

编辑:dailan 发布时间:2018-03-09 18:47:13

在中国,人们特别注重吃。在逢年过节的时候,家家宴请宾客,一大桌上乘佳肴中总缺不了鸭子的身影。因为鸭肉滋补养胃,营养丰富,鸭子也被制作成各式美味。今天,小编就跟大家介绍一下鸭肉的营养价值和功效,在这边还跟大家推荐两道最具特色的关于鸭子的菜肴,大家赶紧学习吧。

简介

一只鸭子能做成多少美味佳肴?让我们拭目以待

鸭子:英文名称:Duck。脊索动物门,脊椎动物亚门,鸟纲雁形目,鸭科鸭属动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。腿位于身体后方,因而步态摇摇摆摆。

鸭肉的功效和作用

一只鸭子能做成多少美味佳肴?让我们拭目以待

1、降血压鸭肉中含有丰富的烟酸,可促进血液循环,有效降低血压。

2、防治脚气鸭肉中含有丰富的维生素B和维生素E,能防治脚气、消炎杀菌。

3、强健骨骼鸭肉富含丰富的维生素D和磷,有强健骨骼、预防骨质疏松的作用。

一只鸭子能做成多少美味佳肴?让我们拭目以待

4、防治心脑血管疾病鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油,可以降低人体的胆固醇,有利于防治心脑管疾病。

5、养胃鸭肉的脂肪熔点低,易于消化,能起到养胃的作用。

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