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香菇饺子馅做法大全,包好饺子的“葵花宝典”!

编辑:huishen2 发布时间:2018-02-27 14:19:35

爱吃饺子的亲都知道,一个好的饺子关键在于皮的质感还有饺子馅的口感,若是这两者都合格,那一口一个的饺子定能让你停不下嘴来!小编吃过那么多口味的饺子,最喜欢香菇味,也算颇有研究!所以这就为大家送上香菇饺子馅做法大全,零基础也能做好一款好的饺子馅!香菇饺子馅做法大全,包好饺子的“葵花宝典”!

香菇的营养价值

香菇饺子馅做法大全,包好饺子的“葵花宝典”!

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

香菇饺子馅做法大全,包好饺子的“葵花宝典”!

 香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉。所以用香菇作为原料包饺子,那么还真的是好吃又营养呢!

香菇馅饺子的工具/材料

香菇饺子馅做法大全,包好饺子的“葵花宝典”!

香菇若干、猪肉若干、饺子皮若干、葱若干、生姜若干、蒜若干、调料若干(盐、油、生抽、白糖、料酒等)。

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