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芦笋的做法有哪些 适合在炎热的夏天食用

编辑:forget00 发布时间:2019-05-25 20:33:17

芦笋也叫荻笋,有着跟强的清热利尿、提高免疫还有降脂减肥的效果。它的主要营养成分是芦丁、叶酸和硒,都是人体机能正常生长发育过程中必不可少的营养物质。芦笋的搭配菜品也很常见,百合、黑木耳或者是白果都可以和它搭配,做出非常美味的菜品。下面我要介绍的是我本人比较喜欢的一道用芦笋做成的一道菜——芦笋草莓芝麻叶沙拉。尤其是在炎热的夏天,沙拉简直就是这个季节的菜品的首选。

芦笋的做法有哪些 适合在炎热的夏天食用

芦笋的做法

在做之前要准备好白芦笋 、草莓 、芝麻叶和生菜叶 ,加碘盐、现磨胡椒粉还有橄榄油和红酒醋。白芦笋、草莓、芝麻叶和生菜可以根据自己的喜好,适当的多准备。如果有别的喜欢吃的蔬菜也可以添加进去。

但是要注意不要有味道特别怪异的蔬菜,会影响其他配菜的口感。之后把所有的食材洗净,然后把芦笋的老皮去掉,放进滚烫的水里煮三到四分钟后,切小段放凉。最后一步就比较简单了,将草莓切成小丁,蔬菜切成段,然后根据自己的口味,把调味料按比例添加进去,再搅拌均匀就可以了。

芦笋的做法有哪些 适合在炎热的夏天食用

芦笋的做法

这道菜很适合在炎热的夏天食用,减肥的朋友也可以尝试一下,芦笋有很好的减肥降脂的功效。芦笋还可以抗癌,也可以促进儿童的大脑发育,孕期的产妇也可以食用。但是有痛风、糖尿病或者是脾胃虚寒的人就不太适合吃芦笋了,容易加重病情或者是病情复发。

标签: 芦笋的做法
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