这些凉拌木耳的做法,你知道吗?

编辑:xubucuo2018-03-28 18:11:21 关键字:

很多人喜欢吃家常菜,也喜欢自己学做家常菜吃。但很多人都不是很会做菜。今天小编就给大家带来一份菜谱,是关于凉拌木耳的做法的。凉拌木耳是一道以木耳为食材的家常菜,深受大众喜爱。那么凉拌木耳的做法是什么呢?

 

家常菜

这些凉拌木耳的做法,你知道吗?

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。

这些凉拌木耳的做法,你知道吗?

家常菜在中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。

这些凉拌木耳的做法,你知道吗?

有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。关于凉拌木耳的做法下面会讲哦。

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