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爱吃鹌鹑蛋?知道鹌鹑蛋是怎么来的吗?

编辑:misty 发布时间:2018-03-27 22:21:49

吃火锅,吃串串,吃烫菜,不管吃啥煮菜都想放几颗鹌鹑蛋进去,体积比鸡蛋小,一口嚼下去刚刚好。好多人都把鹌鹑蛋当小号鸡蛋吃,却不知鹌鹑蛋和鸡蛋不光体型不一样,它们的营养也大不相同。鹌鹑这种鸟不仅可以生产鹌鹑蛋,它本身就是一味大补药,有很大的医药价值。

鹌鹑

爱吃鹌鹑蛋?知道鹌鹑蛋是怎么来的吗?

鹌鹑(学名:Coturnix coturnix)体长18厘米,体小而滚圆,褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹,雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐,喉中线向两侧上弯至耳羽,紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。

爱吃鹌鹑蛋?知道鹌鹑蛋是怎么来的吗?

鹌鹑常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。鹌鹑分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等,在中国繁殖于新疆西部的莎车、裕民等地至东部的罗布泊,越冬于西藏南部和东南部,有时也到云南西北部的中甸。鹌鹑每窝产卵7-15枚,孵化期为15-17天。

形态特征

爱吃鹌鹑蛋?知道鹌鹑蛋是怎么来的吗?

从头顶至后颈前部,栗黄色羽缘较夏羽为宽,黑褐色大都被遮盖着。背部前为浅黄褐色,向后大都黑褐色,黄白色羽干纹较夏羽发达;翅和尾的羽色几与夏羽相同。颏及喉部上方的羽片变长,末端变尖;此两部的羽片白色,杂以栗色;颏及喉部中央具一个不明显的褐色锚状纹,两侧翘起部分转为黑褐色,直达耳羽;喉部下方白色;前颈与上胸交界处有一浅栗黄色圈(中央约6mm宽);上胸浅黄色;具白色羽干纹。

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