簸箕是什么?零零后可能都没见过!

编辑:shuangning2018-02-10 22:52:49 关键字:

簸箕,南北方的叫法和用法可能不一样。在北方,扫完地装垃圾的叫簸箕。现在的簸箕都是工厂流水做出来的,和以前的簸箕完全不同。记得我小时候在农村姥姥家,用竹子编制的簸箕,装上大米用来筛米。或者装上辣椒,萝卜等放到房顶晒干,现在的零零后小孩见过的少啦!

1、簸箕

簸箕是什么?零零后可能都没见过!

簸箕是一个词语,读音为bò ji,释义有三种,一是一种铲状器具,用以装垃圾;二是用藤条或去皮的柳条,竹篾编成的大撮子,扬米去糠的器具;三是指簸箕形的指纹,指纹的一种,每个人的指纹都是不一样的,中间成封闭圆形的谓之“箩”(民间多称为“斗”),如果开口延伸出去谓之“簸箕”。 斗和簸箕被赋予神秘的占卜色彩,在民间流传着这样一段话,一斗穷,二斗富,三斗四斗卖豆腐。另外还有叫做簸箕板的小吃。出自贾思勰 《齐民要术》。

2、手工簸箕

簸箕是什么?零零后可能都没见过!

手工簸箕是正宁县一个名闻遐迩的地方特优产品这个盛产手工簸箕的地方就是周家乡核桃峪村。其编织簸箕的手艺是杨姓祖上在公元1489年由山西曲沃县侯马乡移民时带来的,距今已有500余年的历史了。核桃峪簸箕之所以著名,正因为它有其独到之处。

3、簸箕炊

簸箕是什么?零零后可能都没见过!

簸箕炊,是广东省粤西地区的传统小吃之一,在茂名地区的电白、高州、化州、以及湛江地区的湛江各区,遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。遂溪西边沿海的港门镇、北坡镇、草潭镇、杨柑镇等称之为“白籺”,湛江市区及廉江市称其为簸箕炊。以化州簸箕炊最为出名。

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